Грибной суп из маслят

Грибной суп из маслят


Приготовление:
45 минут
Порции:
4
Описание рецепта

Рецепт Грибной суп из маслят с фото

Грибной суп из маслят очень вкусное и ароматное первое блюдо, которое любят как взрослые, так и дети. Благодаря его диетическому составу и его рекомендуют употреблять людям, которые следят за своим весом.

Ингридиенты
  • Маслята – ½ кг,
  • Очищенная вода – 4 л,
  • Картофель – 3 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Соль крупного помола – по вкусу,
  • Растительное масло – для жарки,
  • Специи.
Пошаговый способ приготовления
  1. Для того что бы приготовить вкусный грибной суп из маслят на первом этапе грибочки необходимо тщательно вымыть под проточной водой (особенно необходимо обратить внимание на ножки) и очистить шапочку от кожицы. Нарезать частями среднего размера.
  2. Растительное масло разогреть в сотейнике или глубокой сковороде с толстым, выложить маслята и обжаривать пока не выпарится выделившая жидкость, и грибочки не приобретут золотистый оттенок. После снять с плиты, добавить соль и специи согласно собственным вкусовым предпочтениям.
  3. В кастрюле объемом не менее чем 3 литра довести до кипения слегка подсоленную очищенную воду. Картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками одинакового размера, отправить в кастрюлю.
  4. За 5-10 минут до готовности картофеля к заготовке супа добавить обжаренные грибы. Варить на огне со средней интенсивностью около 10 минут.
  5. Приготовить зажарку для грибного супа с маслинами, для этого следует измельчить лук с помощью ножа, а морковь с помощью крупной насадки терки. Обжарить овощи до мягкой консистенции на свежем растительном масле. Зеленый лук мелко нарезать. Овощи переложить в грибной суп, довести до кипения и снять с огня.
  6. Накрыть крышкой и дать настояться несколько минут, после чего грибной суп с маслятами можно подавать к столу в порционных тарелках украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Грибной суп из маслят" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*