Говядина отварная ароматная

Говядина отварная ароматная


Приготовление:
2 часа, 30 минут
Порции:
4
Описание рецепта

Рецепт Говядина отварная ароматная с фото

Отварное мясо. Что может быть лучше? Это сочная, нежная говядина станет прекрасным дополнением не только к повседневному столу, но и праздничному.

Ингридиенты
  • 700 г мякоти говядины
  • 1 головка репчатого лука
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • 2 ст. ложки водки
  • 1 чайная ложка смеси пяти перцев
  • свежий имбирь по вкусу
  • зелень по вкусу
  • другие специи по вкусу
Пошаговый способ приготовления
  1. Поставити каструлю на вогонь.
  2. Поки закипає вода, готуємо цибулю, імбир і зелень. Лук і імбир дрібно шаткуємо. Кріп і петрушку необхідно крупно порубати.
  3. Коли вода закипить, опускаємо шматок яловичини. Вода не повинно бути занадто багато, краще, якщо вода буде злегка покривати м'ясо.
  4. Додаємо цибулю, імбир, зелень, всі інші спеції, горілку і соєвий соус. Горілка допоможе зробити м'ясо ніжним, м'яким, тане в роті. Спеції можна вибрати й інші, до яловичини добре підходять Регал, базилік, кмин, коріандр, куркума.
  5. Коли наш бульйон закипить знову, накриваємо кришкою і варимо до готовності на слабкому вогні. Це займе приблизно 1,5-2,5 години в залежності від якості м'яса.
  6. Готове м'ясо необхідно остудити. Зробити це краще в бульйоні, щоб воно залишилося м'яким, щоб не засохло.
  7. Потім м'ясо нарізаємо скибочками. За смаком можна посолити, поперчити.
  8. Подаємо разом з бульйоном. Для цього бульйон необхідно процідити і розлити в бульйонні чашки. За бажанням можна прикрасити зеленню.
  9. Смачного!

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Говядина отварная ароматная" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*