Говядина ароматная с овощами

Говядина ароматная с овощами - фото


Говядина ароматная с овощами.

Приготовление: 45 минут

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Говядина ароматная с овощами с фото

Аромат лимона и незабываемый вкус имбиря, соевый соус и чеснок. Аромат грибов и овощей. Приготовленное таким образом мясо покорит любого человека.

Ингредиенты

  • Мясо говядины – 0,5 кг,
  • Грибы шампиньоны – 0,3 кг,
  • Перец болгарский красный – 1 шт,
  • Зеленый горошек – 200 гр,
  • Фасоль стручковая – 0,3 кг,
  • Лук репчатый – 1 шт,
  • Сельдерей – 2 шт,
  • Имбирь молотый – 20 гр,
  • Чеснок – 1 зубчик,
  • Соевый соус – 50 гр,
  • Масло оливковое – 30 гр

Пошаговый способ приготовления

  1. Нарезать мясо брусками 1,5х4 см.
  2. Тщательно промыть и просушить готовые кусочки мяса.
  3. Чеснок мелко нарезать и переложить в миску.
  4. Добавить к чесноку имбирь и соевый соус.
  5. В готовой смеси маринуем мясо и оставляем на 30 минут.
  6. Шампиньоны очистить, промыть и просушить.
  7. Перец почистить и промыть.
  8. Грибы и перец нарезать тонкой соломкой.
  9. Разогреть сковороду.
  10. Добавить масло и прокалить.
  11. В сковороду положить грибы и перец, обжарить до золотистого цвета.
  12. Переложить обжаренные грибы с перцем в отдельную миску и накрыть чтобы не остыло.
  13. Мелко нарезать лук и сельдерей.
  14. В той же сковородке обжарить лук.
  15. Нарезанный сельдерей добавить к луку и продолжить прожаривать.
  16. Фасоль порезать вдоль на 2 части.
  17. Добавить фасоль к сельдерею и луку и прожарить 2 минуты.
  18. Готовую смесь переложить к грибам и перцу.
  19. Протереть сковороду салфеткой, налить масло и прокалить.
  20. В сковороду положить маринованное мясо.
  21. Обжарить постоянно помешивая 10 минут.
  22. В середину блюда выложить готовое мясо и по кругу выложить все овощи.
  23. Приятного аппетита!

Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Говядина ароматная с овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.