Фруктовый салат в ананасе

Фруктовый салат в ананасе


Приготовление:
30 минут
Порции:
4
Описание рецепта

Рецепт Фруктовый салат в ананасе с фото

Предлагаем вам приготовить фруктовый салат, который имеет очень оригинальную подачу: его выкладывают прямо в ананас. Для приготовления берутся фрукты, которые можно встретить на полках любого супермаркета. Фрукты будут карамелизироваться с помощью тростникового сахара, который имеет мягкий вкус.
Ингридиенты
  • Ананас спелый средний — 1 шт.,
  • Мандарины – 2-3 шт.,
  • Яблоки кисло-сладкие — 80 г,
  • Груши – 2 шт.,
  • Виноград белый — 60 г,
  • Апельсиновый сок — 110 мл,
  • Тростниковый сахарный песок — 100 г,
  • Лимонный сок — 30 мл,
  • Сушеная клюква – для украшения.
Пошаговый способ приготовления
  1. Перед приготовлением фруктового салата в ананасе подготовьте все необходимые ингредиенты. 
  2. Разрезать ананас большим острым ножом вдоль на две части (вместе с листьями). 
  3. С помощью острого лезвия ножа обвести контур, на полсантиметра отступив от самого края. Отметить твёрдую серединку – её использовать не нужно. Аккуратненько вырезать внутреннюю мякоть. 
  4. Извлечь кусочки ананасной мякоти, затем нарезать их дольками и переложить в салатницу. 
  5. Виноград промыть, разрезать ягоды пополам, если есть косточки, то извлечь их. Добавить к ананасу. 
  6. Груши, яблоки вымыть, изъять сердцевинки, потом нарезать всё такими же дольками, как и ананас и высыпать к уже имеющейся фруктовой нарезке. Полить лимонным соком. 
  7. Тростниковый сахар растопить на сковороде, влить апельсиновый сок и подождать, пока смесь начнёт закипать. 
  8. Выложить кусочки фруктов, перемешать лопаткой и дать напитаться карамелью не больше минуты. 
  9. Потом карамелизированные фрукты выложить в подготовленные заранее ананасовые ёмкости. Добавить к ним дольки мандарина. 
  10. Украсить фруктовый салат в ананасе сушеной клюквой и можно подавать к столу. 
  11. Приятного аппетита!

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Фруктовый салат в ананасе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*