Приготовление:
15 минут
Порции:
2
Описание рецепта
Предлагаем внести в знакомые вам фруктовые салаты некую новизну – фруктовый салат с корнем сельдерея. Мы уверенны, что он не оставит равнодушным ни одного из ваших гостей. Фрукты в салат можно добавлять самые разные: груши, персики, яблоки, виноград, малину, клубнику – в общем всё, что придётся вам по вкусу. Корень сельдерея лучше порезать на мелкие кусочки, ведь если фрукты будут мягкими, то сельдерей придётся пожевать подольше.
Ингридиенты
- Сельдерей корневой — 100 г,
- Яблоко кислое – 1 шт.,
- Мандарины маленькие – 2 шт.,
- Виноград без косточек – 1-2 горсти,
- Банан – 1 шт.,
- Сметана жирная – 3-4 ст. ложки,
- Сахарный песок,
- Шоколад или какао порошок.
Пошаговый способ приготовления
- Для приготовления фруктового салата с корнем сельдерея необходимо корень сельдерея очистить и нарезать удобным вам способом. Мы рекомендуем нарезать кубиками среднего размера. Также можно натереть его на крупную тёрку или нашинковать соломкой.
- Банан очистить от кожуры и нарезать крупными кубиками.
- С мандарина снять кожицу, очистить дольки от плёнок. Дольки очищенной мякоти нарезать половинками.
- Яблоко помыть, по желанию очистить от кожуры, затем нарезать кубиками или крупной соломкой, изначально избавившись от семенной сердцевинки.
- Лучше всего использовать сорта винограда без косточек (типа кишмиш) или тогда из каждой ягодки удалить косточки вручную, а затем разрезать на 2-4 части.
- Далее все ингредиенты необходимо перемешать между собой, предварительно немного полив фруктовым сиропом.
- Заправить фруктовый салат с корнем сельдерея прямо перед подачей можно домашним йогуртом, сметанным соусом или чем-то другим по вашему вкусу. Сверху посыпать какао порошком или мелко натёртым шоколадом.
- Приятного аппетита!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту фруктовый салат в апельсиновых корзинках.
