Фетучини с креветками

Фетучини с креветками - фото


Фетучини с креветками

Приготовление: 1 час

Порции: 3

Описание рецепта

Рецепт Фетучини с креветками с фото

Довольно легкое в приготовлении блюдо традиционной итальянской кухни, которое не оставит в равнодушных ни одного любителя морепродуктов. Фетучини с креветками – это наилучший вариант для романтического ужина.

Ингредиенты

  • Помидоры (в собственном соку) – 0.4 кг,
  • Фетучини – 250 г,
  • Очищенные креветки – 200 г,
  • Сливочное масло – 1 ст.л.,
  • Масло оливковое - 3 ст.л.,
  • Петрушка – 1 пучок,
  • Зубчик чеснока – 4 шт.,
  • Соль, перец – по вкусу.

Пошаговый способ приготовления

  1. В кастрюлю с бурлящей водой поместить пасту фетучини и варить согласно инструкции на упаковке приблизительно 7 минут. По прохождении этого времени пасту необходимо проверить на готовность. Она не должна липнуть к зубам, цвет ее среза должен быть однотонным, но при этом она должна быть плотной и сохранять эластичность.
  2. На сковороде нагреть растительное и сливочное масла. Добавить чеснок, который необходимо предварительно очистить и пропустить через чеснокодавку, обжаривать его в течении 2 минут для того что бы масло напиталось его ароматом, после чего извлечь и выкинуть.
  3. Креветки вымыть и очистить от панциря, так же их можно приобрести в магазине уже подготовленные к использованию. Обжаривать на сковороде в течении 5 минут до образования красноватого оттенка.
  4. В сковороду выложить томаты, добавить соль и приправить по вкусу. Тушить в течении 10 минут периодически помешивая.
  5. К готовому соусу с креветками добавить фетучини и хорошо перемешать. Выложить пасту на тарелку, сверху присыпать измельченной зеленью петрушки. Приятного аппетита.

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Фетучини с креветками" - наш рецепт с пошаговыми фото.