Джем из алычи

Джем из алычи - фото


Джем из алычи

Приготовление: 2 часа, 30 минут

Порции: 4-5

Описание рецепта

Рецепт Джем из алычи с фото

Джем из алычи получается не просто вкусный но и очень ароматный, а его полезным свойствам остается только завидовать. Зимой он станет отличным помощником в приготовлении выпечки, ведь его красивый насыщенный цвет станет отличным украшением и начинкой.

Ингредиенты

  • Алыча (желтая) — 1000 г
  • Сахар — 1200 г
  • Вода — 100 мл

Пошаговый способ приготовления

  1. Алычу хорошо промыть в теплой проточной воде. Можно ее так же поместить в таз или кастрюлю и залить чуть подсоленной водой на пол часа – это поможет избавиться от вредителей, которые могут скрываться в плодах.
  2. Воду слить. Фрукт разрезать на две части, удалить кость и поместить в посуду, в которой будет вариться джем. Залить водой и поставить на огонь, довести до кипения и варить в течении 15 минут, для того что бы избавиться от кожицы протереть смесь через дуршлаг. Кожицу удалять не обязательно так как она довольно хорошо разваливается во время варки.
  3. После всыпать сахар и хорошо перемешать. Смесь уваривать на слабом огне постоянно перемешивая, до загустения.
  4. В заранее подготовленную сухую посуду разлить джем и закрыть на зиму. Приятного аппетита!

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Джем из алычи" - наш рецепт с пошаговыми фото.