Приготовление:
25 минут
Порции:
12-15
Описание рецепта
Предлагаю рецепт вкусного и полезного блюда со шпинатом.
Ингридиенты
- 3-4 средние картофелины
- 0,5 луковицы
- 100 г замороженного шпината
- 1 яйцо
- 3-4 ст. л. муки
- соль по вкусу
- растительное масло для жаренья
Пошаговый способ приготовления
Картофель и лук очистить, вымыть. Картофель натереть на мелкой терке, слегка отжать сок.
Лук мелко нарезать, шпинат разморозить и измельчить. Смешать картофель, лук и шпинат.
В картофельную массу вбить яйцо, посолить по вкусу, всыпать муку. Хорошо перемешать.
На разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выкладывать картофельно-шпинатную массу в виде блинчиков среднего размера. Обжарить их на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Горячие драники можно подавать на стол со сметаной.
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт карп с сюрпризом.
