Дамлама

Дамлама - фото


Дамлама

Приготовление: 2 часа, 15 минут

Порции: 4-6

Описание рецепта

Рецепт Дамлама с фото

Есть множество способов приготовления этого блюда, но я предпочитаю рецепт моей мамы, достаточно просто и вкусно.

Ингредиенты

  • 800 г свинины;
  • 1 кг картофеля;
  • по 2 луковицы и моркови;
  • 3 сладких перца;
  • 4 помидора;
  • 1 баклажан;
  • 3 зубчика чеснока;
  • лавровый лист, соль, перец; раст. масло;
  • 3-4 капустных листа

Пошаговый способ приготовления

  1. Помидоры и лук нарезать дольками, перец - соломкой, баклажан, картофель, морковь и мясо - кусочками.
  2. Выложить овощи и мясо в казан, полить раст. маслом, посолить, поперчить, добавить нарезанный чеснок и лавровый лист. Влить немного воды и накрыть капустными листьями.
  3. На сильном огне под крышкой довести овощи до кипения. Затем уменьшить огонь до среднего и тушить еще 1 ч

Обратите внимание на еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Дамлама" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Добавить комментарий