Рецепты блюд из форели

Уха из форели
Уха из форели
Ингредиенты:
  • форель – 400-500 гр.,
  • вода - 3 литра,
  • укроп – 1 зеленый пучок,
  • картошка - 3 штуки,
  • репчатый лук - 1 головка,
  • зеленый лук - 1 пучок,
  • соль - 1 ст.л,
  • лавровый лист – 4-5 штук,
  • черный перец (горошком) – 0,5 ч.л.
Уха классическая по домашнему
Уха классическая по домашнему
Ингредиенты:
  • Рыба (головы) - 1 ½ - 2 кг,
  • Картофель - 2 шт.,
  • Чеснок (зубчики) - 2 шт.,
  • Морковь - 1 шт,
  • Репчатый лук - 1 шт.,
  • Корень сельдерея - 1 шт.,
  • Зелень петрушки - по вкусу,
  • Специи (соль, смесь перцев, лавровый лист, гвоздика, кориандр).
код