Рецепты блюд из курицы

Солянка с почками
Солянка с почками
Ингредиенты:Говяжьи почки – 800 г,Копчености (сосиски и колбасы) – 300 г,Куриный окорок – 200 г,Томатный соус – 100 г,Соленые огурцы – 30 г,Оливки без косточек – 10 г,Куриный бульон – 3000 мл,Огуречный рассол – 50 мл,Репчатый лук – 3 шт.,Зубчики чеснока – 2 шт.,Морковь – 1 шт.,Долька лимона – 1 шт.,Черный свежемолотый перец,Крупнозернистая соль.
Кускус с курицей
Кускус с курицей
Ингредиенты:
  • Кускус – 1 стакан,
  • Нут – ½ стакана,
  • Куриный окорок – 2 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Репчатый лук – 1 шт.,
  • Клубень сельдерея – 50 г.,
  • Корень петрушки – 50 г.,
  • Масло сливочное – 50 г.,
  • Специи по вкусу
  • Зелень петрушки
Куриные бедра в кокосовом молоке
Куриные бедра в кокосовом молоке
Ингредиенты:
  • Куски лайма (для украшения),
  • Базилик или петрушка,
  • Соль – по своему вкусу,
  • Перец сладкий – 1 шт.,
  • Сахар – 2 ложки чайные,
  • Сок лайма (свежевыжатый)- 2 ложки столовые,
  • Кокосовое молоко -400 мл,
  • Зеленой или красной пасты карри – 1 ложка столовая,
  • Масло подсолнечное- 2 ложки столовые,
  • Куркума – 1 ложка чайная,
  • Бедрышки куриные - 8 шт.
Куриная грудка в гранатовом соусе
Куриная грудка в гранатовом соусе
Ингредиенты:
  • Подсолнечное масло – 2 ложки столовые,
  • Гранатовый соус («Наршараб») – 2 ложки столовые,
  • Луковица – 1 шт.,
  • Грудка куриная (с косточками)– 200 г,
  • Соль – по своему вкусу,
  • Укроп и петрушка – по своему вкусу.
Суп с шампиньонами, курицей и баклажанами
Суп с шампиньонами, курицей и баклажанами
Ингредиенты:
  • по 1 баклажану, кабачку; луковице, сладкому перцу и моркови;
  • 4 картофелины;
  • 200 г шампиньонов;
  • 400 г куриных шеек;
  • 150 г сметаны 15%;
  • зелень;
  • соль, перец;
  • раст. масло;
  • укроп
код