Рецепты блюд из шоколада

Пирог на кефире
Пирог на кефире
Ингредиенты:
  • Кефир (натуральный)- 1 ст.,
  • Яйцо (куриное) - 2 шт.,
  • Черный шоколад - 40 г,
  • Орех грецкий - 30 г,
  • Сливки (15% жирности)- 70 мл,
  • Сахар - 6 ст.л.,
  • Масло растительное - 4 ст.л.,
  • Пшеничная мука - 3 ст.л.,
  • Молочный шоколад - 3 ст.л.,
  • Какао порошок- 2 ст.л.,
  • Разрыхлитель - 1 ½ ч.л.,
  • Ванилин (сахар)- 1 пакет.
Кофе Гляссе
Кофе Гляссе
Категория: Кофе, Б/а напитки
Ингредиенты:
  • натуральный черный кофе – 2 ч. ложки,
  • чистая вода – 200 мл,
  • сахар – по вкусу,
  • мороженое (пломбир 100%) – 80 г,
  • шоколадная стружка – 10 г,
  • взбитые сливки – по вкусу,
  • лед – 100 г.
Ванильное печенье
Ванильное печенье
Категория: Печенье, Выпечка
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 100 гр,
  • Кондитерский сахар – 40 гр,
  • Ванилин – 10 гр,
  • Сливки – 10 мл,
  • Мука – 120 гр,
  • Стружка миндальная – 50 гр,
  • Шоколад молочный – 50 гр,
  • Масло сливочное – 5 гр,
  • Яйца – 1 шт,
Конфеты трюфели
Конфеты трюфели
Категория: Конфеты, Десерты
Ингредиенты:
  • Молочный шоколад – 180 г,
  • Черный шоколад – 180 г,
  • Сливочное масло – 25 г,
  • Жирные сливки – ½ стакана,
  • Сироп из сахара – 2 ст. ложки,
  • Ванильная эссенция – ½ ч. ложки
  • Соль,
  • Шоколадная стружка.
Торт зебра на сметане
Торт зебра на сметане
Ингредиенты:
  • Сахарный песок — 200 гр.
  • Масло (сливочное) — 200 гр.
  • Яйца (куриные) — 5 шт.
  • Сметана — 500 гр.
  • Пшеничная мука — 350 гр.
  • Разрыхлитель для теста — 3 ч.л.
  • Какао порошок — 4 ст.л.
  • Для крема:
  • Сметана — 400-500 гр.
  • Сахарный песок — 150 гр.
  • Ванильный сахар — 2 ч.л.
  • Для глазури:
  • Масло (сливочное) — 100 гр.
  • Коровье молоко — 5 ст.л.
  • Сахарный песок — 6-7 ст.л.
  • Какао порошок — 5 ст.л.
  • Шоколад, сахарная пудра – для украшения.
код