Рецепты блюд из зеленого лука )

Окрошка на сыворотке
Окрошка на сыворотке
Ингредиенты:
  • Сыворотка (молочная)- 1.5 л,
  • Вареная колбаса - 250 г,
  • Сметана (натуральная) - 4 ст.л.,
  • Картофель (в мундирах) - 2 шт.,
  • Куриное яйцо - 2 шт.,
  • Огурец - 2 шт.,
  • Сок лимона - ½ шт.,
  • Черный перец (молотый) - по вкусу.
Салат из авокадо и крабовых палочек
Салат из авокадо и крабовых палочек
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки – 200 г,
  • Свежий огурец – 200г,
  • Яйца перепелы (отварные) – 10 шт,
  • Томаты – 2 шт,
  • Спелый авокадо – 1 шт,
  • Зеленый лук – 1 шт,
  • Лимон – 0,5 шт,
  • Майонез – 2 ст.л.,
  • Французская горчица – 1 ч.л.,
  • Листья салата – для украшения,
  • Черный перец свежемолотый,
  • Соль.
Запеканка из стручковой фасоли
Запеканка из стручковой фасоли
Ингредиенты:
  • Стручковая фасоль – 400 г
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 120 мл
  • Укроп, зеленый лук, петрушка – по вкусу
  • Сыр – 150 г
  • Сливочное масло – 2 ст. ложки
  • Соль, перец – по вкусу
  • Растительное или оливковое масло – 2 ст. ложки
Тушеные овощи с брюквой
Тушеные овощи с брюквой
Ингредиенты:
  • картофель – 400 г,
  • брюква – 400 г,
  • морковь – 400 г,
  • зеленый лук – 1 пучок,
  • растительное масло – 3 ст. ложки,
  • луковица – 1 шт,
  • порошок карри – 1 ч. ложка,
  • сахар – 1 ч. ложка,
  • консервированный горох нута – 1 банка,
  • бульон – 350 мл,
  • йогурт – 300 мл,
  • зелень,
  • лимонный сок.
Салат из брокколи
Салат из брокколи
Категория: С мясом, Салаты
Ингредиенты:
  • брокколи - 1 шт,
  • бекон – 900 г,
  • зеленый лук – 1 пучок,
  • сельдерей – 2 стебля,
  • виноград – 1,5 стакана,
  • лук – 1 шт,
  • сахар – 3 ст. ложки,
  • миндаль – 2 ст. ложки,
  • майонез – 1 стакан,
  • уксус – 2 ст. ложки.
Уха из форели
Уха из форели
Ингредиенты:
  • форель – 400-500 гр.,
  • вода - 3 литра,
  • укроп – 1 зеленый пучок,
  • картошка - 3 штуки,
  • репчатый лук - 1 головка,
  • зеленый лук - 1 пучок,
  • соль - 1 ст.л,
  • лавровый лист – 4-5 штук,
  • черный перец (горошком) – 0,5 ч.л.
Улитки по бургундски
Улитки по бургундски
Ингредиенты:
  • улитки – 25 штук,
  • белое вино – 250 миллилитров,
  • морковка - ½ штуки,
  • репчатый лук - ½ штуки,
  • зелень сельдерея - 1веточка,
  • зеленый лук – 2 штуки,
  • уксус 3% - 50 миллилитров,
  • корень петрушки - ½ штуки,
  • лавровый лист- 2 штучки,
  • тимьян - по вкусу,
  • соль - ½ чайной ложки,
  • Для чесночного масла:
  • чеснок – 1 долька,
  • сливочное масло – 175 граммов,
  • репчатый лук - ½ головки,
  • петрушка – 20 граммов,
  • черный молотый перец - по вкусу,
  • соль- ½ чайной ложки.
код