Рецепты блюд из цветной капусты

Салат с консервированными артишоками
Салат с консервированными артишоками
Ингредиенты:
  • Консервированные артишоки – 6 шт,
  • Сладкий перец – 1 шт,
  • Яйца – 2 шт,
  • Цветная капуста – 100 гр,
  • Зубчики чеснока – 1 шт,
  • Оливковое масло – 3 ст. ложки,
  • Винный уксус – 1 ст. ложка,
  • Зелень – 2 ст. ложки,
  • Белый молотый перец, соль – по вкусу.
Крокеты из цветной капусты
Крокеты из цветной капусты
Ингредиенты:
  • капуста цветная – 500 г,
  • масло сливочное – 50 г,
  • молоко – 300 мл,
  • яйца – 2 шт,
  • сыр твердый – 60 г,
  • мука – 70 г,
  • сухари панировочные – 4-5 ст.ложек,
  • соль – по вкусу,
  • перец – по вкусу,
  • масло растительное – 1 стакан.
Свиные ребрышки по провансальски
Свиные ребрышки по провансальски
Ингредиенты:
  • 700 г свиных мясистых ребрышек;
  • 1 кабачок;
  • по 2 сладких перца и помидора средней величины;
  • 5 луковиц;
  • 1-2 головки чеснока (по желанию);
  • 200-300 г цветной капусты;
  • соль, перец по вкусу;
  • 3-4 ст. л. консервированной кукурузы;
  • смесь специй;
  • 2 ст. л. растительного масла
Винегрет с грибами
Винегрет с грибами
Ингредиенты:
  • соленые или маринованные грибы – 5-7 шт,
  • картофель средний – 2 шт,
  • свекла небольшая– 1 шт,
  • морковь – 2 шт,
  • цветная капуста – 100г,
  • зеленый салат -5-7 листиков,
  • сметана – 1 стакан,
  • соль,
  • сахар,
  • укроп,
  • перец
Суп овощной диетический
Суп овощной диетический
Ингредиенты:
  • Брокколи-300г,
  • Цветная капуста-300г,
  • Картофель-2шт,
  • Лук репчатый-1шт,
  • морковь-1шт,
  • Зеленый горошек-0,5ст,
  • Стручковая фасоль-0,5ст,
  • Сельдерей-2стебля,
  • Помидор-1шт,
  • Перец болгарский-2шт,
  • Кабачок-300г,
  • Чеснок-1зубок,
  • Соль,
  • Для украшения: укроп, петрушка, лук зеленый.
код