Рецепты блюд из помидоров

Икра из опят
Икра из опят
Ингредиенты:
  • Опята свежие – 1 ½ кг,
  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Томат – 1 шт.,
  • Чеснок (зубчики) – 1 шт.,
  • Соль крупного помола – по вкусу,
  • Черный перец (молотый) – по вкусу.
Баклажаны с пармезаном
Баклажаны с пармезаном
Ингредиенты:
  • Томаты - 1 кг,
  • Баклажаны - 0.9 кг,
  • Моцарелла - 0.35 кг,
  • Панировочные сухари - 0.2 кг,
  • Пармезан - 0.1 кг,
  • Пшеничная мука - 0.1 кг,
  • Репчатый лук - 0.1 кг,
  • Соль крупнозернистая - 7 ч.л.,
  • Базилик - 15 листов,
  • Яйцо куриное - 4 шт.,
  • Чеснок - 1 шт.,
  • Оливковое масло
Пицца с моцареллой
Пицца с моцареллой
Категория: Пицца
Ингредиенты:
  • Пшеничная мука - 200 г,
  • Томаты (для соуса) - 200 г,
  • Сыр моцарелла - 150 г,
  • Томаты обычные или чери (для начинки) - 100 г,
  • Дрожжи сухие - 5 г,
  • Оливковое масло - 3 ст.л.,
  • Сахарный песок - ½ ст.л.,
  • Соль крупнозернистая - ½ ч.л.,
  • Очищенная вода - 1 стакан,
  • Чеснок - 3 зубч.,
  • Специи (сухой орегано, базилик) - по вкусу.
Салат греческий рецепт классический с брынзой
Салат греческий рецепт классический с брынзой
Категория: Овощные, Салаты
Ингредиенты:
  • Томаты – 3 шт.,
  • Небольшие огурцы – 2-3 шт.,
  • Болгарский перец зеленого цвета – 1 шт.,
  • Салатный лук – 1 шт.,
  • Брынза – 150 г,
  • Маслины черные – 3 ст.л.,
  • Оливковое масло – 2 ст.л.,
  • Винный уксус (красный) – 2 ст.л.,
  • Сушеный орегано,
  • Свежемолотый перец,
  • Соль.
Фетучини с креветками
Фетучини с креветками
Категория: К рыбе, Гарниры
Ингредиенты:
  • Помидоры (в собственном соку) – 0.4 кг,
  • Фетучини – 250 г,
  • Очищенные креветки – 200 г,
  • Сливочное масло – 1 ст.л.,
  • Масло оливковое - 3 ст.л.,
  • Петрушка – 1 пучок,
  • Зубчик чеснока – 4 шт.,
  • Соль, перец – по вкусу.
код