Рецепты блюд из хрена

Салат из патиссонов на зиму
Салат из патиссонов на зиму
Категория: Овощи, Консервация
Ингредиенты:
  • Небольшие патиссоны – 8 шт,
  • Помидоры черри – 10 штук,
  • Болгарский перец сладкий – 3 штучки,
  • Морковь – 2 штуки,
  • Репчатый лук – 1 шт,
  • Чеснок – 4 штуки,
  • Свежий укроп (или сушеный) – по вкусу,
  • Корень хрена – 5 штук,
  • Сахар – 3 стол. ложки на 1 литр воды,
  • Соль – 2 стол. ложки на 1 литр воды,
  • Перец – по вкусу,
  • Уксус – 1,5 стакана на каждый литр воды.
Салат из палтуса с чечевицей
Салат из палтуса с чечевицей
Категория: С рыбой, Салаты
Ингредиенты:
  • Зеленый салат – 300 гр.,
  • Пикша- 130 г,
  • Корневой хрен – 5 г,
  • Уксус рисовый – 2 мл,
  • Соль – 5г,
  • Сельдерей – 50 г,
  • Репчатый лук – 50 г,
  • Сельдь – 100 г,
  • Палтус – 150 г,
  • Петрушка – 150 г,
  • Перец молотый (черный) – 5 г,
  • Масло подсолнечное – 90 мл,
  • Морковка – 150 г,
  • Зеленая чечевица – 200 г.
Свекольник с перепелиными яйцами
Свекольник с перепелиными яйцами
Ингредиенты:
  • свекла - 500 г,
  • хрен - 1 ст. л,
  • минеральная вода - 1,5 л,
  • морская соль - по вкусу,
  • оливковое масло - по вкусу
  • тростниковый сахар - 1,5 ст. л,
  • белыйвинный уксус -2 ст. л,
  • чёрный молотый перец - по вкусу,
  • картошка - 400 г (4 средние шт.),
  • огурцы - 300 г (примерно 3шт),
  • редиска - 3 шт.,
  • перепелиное яйцо - 8 шт.,
  • зелёный лук - 2 пучка,
  • укроп - 2 пучка,
  • сметана 15% - 1 банка
  • листья свёклы - 10f8 80 г.
код