Рецепты блюд из свинины

Свиное сердце в горшочке
Свиное сердце в горшочке
Ингредиенты:
  • свиное сердце – 2 шт.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • картофель - 5 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • сладкий перец – 1 шт.
  • чеснок – 3 дольки
  • баклажан – 2 шт.
  • кетчуп – 100 г
  • соль – 10 г
  • лавровый лист – 5 шт.
  • карри - по вкусу
  • черный перец – 10 г
  • кориандр – 10 г
  • зелень – 120 г
  • масло растительное – по вкусу
Пельмени дальневосточные
Пельмени дальневосточные
Ингредиенты:
  • Тесто
  • мука пшеничная – 600 г
  • листочки свежей мяты – 5 г
  • куриные яйца – 2 шт
  • соль – по вкусу
  • Фарш
  • кеты филе – 100 г
  • судака филе – 100 г
  • свиное мясо – 250 г
  • горбуши филе - 100 г
  • луковица средняя – 100 г
  • перец молотый черный – по желанию
  • Для обжарки
  • масло сливочное – 60 г
  • лист лавровый – 2 шт
  • Для окончательной подачи к столу
  • зеленый лук – 10 г
  • укроп – 10 г
  • петрушка – 10 г
  • перец горошком черный – несколько штук
Блины с начинкой из легкого
Блины с начинкой из легкого
Ингредиенты:
  • пшеничная мука – 1 стакан
  • яйца – 2
  • молоко – 2 стакана
  • растительное масло – 2 столовые ложки
  • легкое свиное – 500 г
  • лук репчатый – 2 штуки
  • масло сливочное – 50 г
  • щепотка соли
  • сахар – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
код