Рецепты блюд из сердца

Свиное сердце в горшочке
Свиное сердце в горшочке
Ингредиенты:
  • свиное сердце – 2 шт.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • картофель - 5 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • сладкий перец – 1 шт.
  • чеснок – 3 дольки
  • баклажан – 2 шт.
  • кетчуп – 100 г
  • соль – 10 г
  • лавровый лист – 5 шт.
  • карри - по вкусу
  • черный перец – 10 г
  • кориандр – 10 г
  • зелень – 120 г
  • масло растительное – по вкусу
Оладьи из потрошков
Оладьи из потрошков
Ингредиенты:
  • 0,5 кг куриной печенки
  • 300 г куриных сердец
  • 100 г черствого белого хлеба
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 яичный белок
  • соль
  • перец
  • молоко
  • для замачивания
  • растительное
  • и сливочное масло для жарки
код