Рецепты блюд из мозгов

Мозги с зеленым горошком
Мозги с зеленым горошком
Ингредиенты:
  • мозги – 800 грамм
  • зеленый горошек свежий – 500 грамм
  • сливочное масло – 80 грамм
  • лук репчатый – 1 штука
  • белое сухое вино – 50 миллилитров
  • помидоры очищенные или томатная паста – 250 грамм
  • мясной бульон – 100 миллилитров
  • соль – по вкусу
код