Рецепты блюд из кролика

Запеченный кролик
Запеченный кролик
Ингредиенты:
  • специи (прованские сухие травы, лавровый лист, семена горчицы, соль),
  • оливковое масло - 2 ложки столовые,
  • сухое вино (белое) – 150 мл,
  • свежий тимьян – 5-6 веток,
  • зеленый розмарин – 2-3 ветки,
  • кролик -1 шт.
Борщ из кролика
Борщ из кролика
Ингредиенты:
  • кролик – 400 грамм
  • картофель – 3 штуки
  • кочан капусты средний – 1 штука
  • лук репчатый – 1 штука
  • морковь – 1 штука
  • сало – 50 грамм
  • паста томатная – 3 столовые ложки
  • чеснок – 5 зубчиков
  • петрушка – 1 пучок
  • соль – по вкусу
Кролик в сметане
Кролик в сметане
Ингредиенты:
  • мясо кролика – 1кг
  • перец розовый горошком – 10 штук
  • рис Басмати – 400г
  • сметана – 300г
  • лук репчатый – 1 штука
  • соль морская – 2 ложки
  • майоран – 2 чайные ложки
  • морковь – 100г
  • оливковое масло – 40 миллилитров
код