Рецепты блюд со сметаной

Печень по строгановски
Печень по строгановски
Ингредиенты:Говяжья печенка – ½ кг,Сливочное масло – 100 г,Репчатый лук – 3 шт.,Сметана (средней жирности) – 1 ст.,Пшеничная мука – 1 ст.л.,Томатная паста – 1 ст.л.,Соль среднего помола,Свежемолотый перец.
Кролик в мультиварке
Кролик в мультиварке
Ингредиенты:Тушка кролика – 1 шт.,Репчатый лук – 1 шт.,Морковь – 1 шт.,Копченый чернослив – 100 г,Сметана (30% жирности) – 2 ст.л.,Кетчуп (натуральный) -  2 ст.л.,Подсолнечное масло – 2 ст.л.,Горчица – 1 ч.л.,Свежемолотый черный перец – по вкусу,Соль крупного помола – по вкусу.
Тушеный кролик
Тушеный кролик
Ингредиенты:Мясо кролика – 1-1½ кг,Сметана (средней жирности) – 300 г,Бульон (или очищенная вода) – 300 мл,Белое вино (сухое) – 200 мл,Зубчики чеснока – 3 шт.,Репчатый лук – 2 шт.,Сливочное масло – 3 ст.л.,Растительное масло – 3 ст.л.,Сливочное масло – 3 ст.л.,Свежемолотая смесь перцев,Соль среднего помола,Тимьян.
Печенье каштаны в духовке
Печенье каштаны в духовке
Категория: Печенье, Выпечка
Ингредиенты:Пшеничная мука – 250 г,Масло сливочное – 250 г,Фундук или грецкие орехи – 150 г,Сахарный песок – 350 г,Вареные желтки – 6 шт.,Коровье молоко – 5 ст.л.,Сметана – 3 ст.л.,Какао-порошок – 3 ст.л.,Разрыхлитель (сода пищевая) – 2 ч.л.,Ванильный сахар – 2 ч.л.
Суп с опятами замороженными
Суп с опятами замороженными
Ингредиенты:
  • Опята замороженные – 400 г,
  • Говяжья грудка – 400 г,
  • Картофель – 400 г,
  • Морковь – 100 г,
  • Репчатый лук – 100 г,
  • Вода – 3 л,
  • Болгарский перец – 1 шт., 21f0
  • Сметана – по вкусу,
  • Соль крупного помола – по вкусу.
Жульен из маслят
Жульен из маслят
Ингредиенты:
  • Маслята – ½ кг,
  • Сметана – ¼ кг,
  • Репчатый лук – 2 шт.,
  • Чеснок (зубчики) – 1 шт.,
  • Сыр твердых сортов – по вкусу,
  • Свежая зелень укропа,
  • Подсолнечное масло,
  • Соль среднего помола,
  • Перец свежего помола.
Салат с маринованными маслятами
Салат с маринованными маслятами
Ингредиенты:
  • Маринованные маслята – ½ ст.,
  • Зеленый горошек (замороженный) – ¼ ст.,
  • Куриное яйцо – 1 шт.,
  • Картофель – 1 шт.,
  • Соленый огурец – ½ шт.,
  • Сметана (средней жирности) – 1 ст.л.,
  • Горчица (зернистая) – 1 ч.л.
  • Ветчина – 50 г.
Маслята в сметане
Маслята в сметане
Категория: Горячие закуски
Ингредиенты:
  • Маслята – 0.8 кг,
  • Репчатый лук – 1 шт.,
  • Морковь – ½ шт.,
  • Свежая зелень петрушки (пучок) – ¼ шт.,
  • Рафинированное масло - 150 мл,
  • Сметана (средней жирности) – 2 ст.л.,
  • Соль среднего помола – 1 ч.л.,
  • Черный свежемолотый перец – ½ ч.л.,
  • Сухой тмин – ½ ч.л.
код