Рецепты блюд со сливками

Котлеты из оленины
Котлеты из оленины
Ингредиенты:Мякоть оленины – 500 г,Очищенная вода – 200 мл,Сливки (средней жирности) – 100 мл,Куриное яйцо – 1 шт.,Зубчик чеснока – 1 шт.,Репчатый лук – 1 шт.,Пшеничная мука (высшего сорта) – 1 ст.л.,Подсолнечное масло – для жарки,Соль, свежемолотый перец – по вкусу.
Суп из вешенок
Суп из вешенок
Ингредиенты:
  • Грибы вешенки - 1 кг,
  • Картофель (большего размера) - 2 шт.,
  • Подсолнечное масло - 2 ст.л.,
  • Морковь (крупная) - 1 шт.,
  • Репчатый лук - 1 шт.,
  • Чеснок (зубчики) - 1 шт.,
  • Зелень петрушки (пучок) - 1 шт.,
  • Очищенная вода - 2.5 л,
  • Сливки (жирность 15%) - 0.2 л,
  • Соль крупнозернистая - по вкусу,
  • Смесь свежемолотого перца - по вкусу,
  • Лист лавра (сушеный) - по вкусу.
Крем суп из белых грибов
Крем суп из белых грибов
Ингредиенты:
  • Белые грибы - 0.4 кг,
  • Масло сливочное - 50 г,
  • Куриный бульон - 2 ст.,
  • Сливки (жирные) - 1 ст.,
  • Репчатый лук (среднего размера) - 2 шт.,
  • Молотый перец (белый) - по вкусу,
  • Соль крупнозернистая - по вкусу,
  • Зелень.
Грибной суп из белых грибов
Грибной суп из белых грибов
Ингредиенты:
  • Очищенная вода - 3 л,
  • Свежие белые грибы - 300 г,
  • Сушеные белые грибы - 30 г,
  • Сливки жирные - 250 мл,
  • Картофель среднего размера - 3 шт.,
  • Лук - 1 шт.,
  • Чеснок - 4 зубч.,
  • Растительное и сливочное масло,
  • Свежемолотый перец, тимьян, соль - по вкусу.
код