Рецепты блюд из кефира

Хачапури с сулугуни
Хачапури с сулугуни
Категория: Хлеб, Выпечка
Ингредиенты:
  • Пшеничная мука - 4 ст.,
  • Кефир (натуральный) - 1 ст.,
  • Сулугуни - 150 г,
  • Куриное яйцо - 1 шт.,
  • Растительное масло - 4 ст.л.,
  • Соль крупнозернистая - 1 ч.л.,
  • Сахарный песок - 1 ч.л.,
  • Пищевая сода - ½ ч.л.,
  • Петрушка - ½ пучка.
Пирог на кефире
Пирог на кефире
Ингредиенты:
  • Кефир (натуральный)- 1 ст.,
  • Яйцо (куриное) - 2 шт.,
  • Черный шоколад - 40 г,
  • Орех грецкий - 30 г,
  • Сливки (15% жирности)- 70 мл,
  • Сахар - 6 ст.л.,
  • Масло растительное - 4 ст.л.,
  • Пшеничная мука - 3 ст.л.,
  • Молочный шоколад - 3 ст.л.,
  • Какао порошок- 2 ст.л.,
  • Разрыхлитель - 1 ½ ч.л.,
  • Ванилин (сахар)- 1 пакет.
Пирог с маком
Пирог с маком
Категория: Пироги, Выпечка
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 0.5 кг,
  • Кефир – 0,25 л,
  • Куриное яйцо – 1 шт,
  • Сахар – 10 ст.л.,
  • Растительное масло – 5 ст.л.,
  • Мак – 1 ст.л.,
  • Сухие дрожжи 1 ст.л.,
  • Сливочное масло – 1 ст.л.,
  • Соль
Ленивые беляши
Ленивые беляши
Ингредиенты:
  • фарш говяжий — 400 Грамм (либо мясо в таком же количестве),
  • репчатый лук — 3 Штуки (не большие),
  • перец и соль — по вкусу,
  • дрожжевое тесто — 1 кг (для самых ленивых подойдет готовое, либо приготовьте из списка продуктов ниже),
  • мука — 500 Грамм,
  • вода, кефир, молоко — 1 Стакан,
  • пив b50 ные дрожжи – 15 грамм,
  • сметана — 2 столовых ложки,
  • соль — 0.5 Чайной ложки,
  • жир — 100 Грамм (подойдет любой).
код