Рецепты блюд из гречки

Котлеты из гречки
Котлеты из гречки
Категория: Котлеты
Ингредиенты:
  • Гречневая каш b50 а – 500 г,
  • Яйца куриные – 2 шт.,
  • Морковь (среднего размера) – 1 шт.,
  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Мука – 2 ст.л.,
  • Соль, специи – по вкусу.
Гречневый суп
Гречневый суп
Ингредиенты:
  • Говяжье мясо без кости– 600 г,
  • Клубни картофеля – 500 г,
  • Гречневая крупа – 200 г,
  • Морковка – 200 г,
  • Репчатый лук - 150 г,
  • Лист лавровый – 3-4 шт,
  • Чеснок – 1-2 шт,
  • Соль, перец – по вкусу,
  • Растительное масло.
Рождественский гусь с гречкой
Рождественский гусь с гречкой
Ингредиенты:
  • тушка гуся - 1 шт (2,5 - 3 кг)
  • гречка - 250г,
  • грибы шампиньоны - 200г,
  • сливочное соленое масло - 50 г,
  • лук шалот - 3 шт,
  • кисло-сладкие яблоки - 2 шт (Ренет Симиренко),
  • мед - 10 г,
  • соль,
  • смесь перцев.
Суп крестьянский с крупой
Суп крестьянский с крупой
Ингредиенты:
  • вода – 1,5 л,
  • капуста белокочанная – 300 г.,
  • картофель средних размеров– 2 шт.,
  • крупа перловая (овсяная, рисовая, ячневая, пшеничная, гречневая) – 0,5 стакана,
  • репа– 1 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • лук репчатый – 2 шт.,
  • помидоры – 2 шт.,
  • масло растительное – 3 ст. ложки,
  • соль, перец – по вкусу
Суп гречневый с курицей
Суп гречневый с курицей
Ингредиенты:
  • Вода – 2 л,
  • Картофель средний – 4 шт.,
  • Куриный окорок – 1 шт.,
  • Репчатый лук – 1 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Гречневая крупа – 0,5 стакана,
  • Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст. ложки,
  • Черный молотый перец – 0,5 ч. ложки,
  • Чеснок – 3 зубчика,
  • Укроп (пучок) – 0,5 шт.,
  • Лавровый лист – 1 шт.,
  • Перец душистый – 4 шт.,
  • Соль крупнозернистая – по вкусу
код