Рецепты блюд из опят

Икра из опят
Икра из опят
Ингредиенты:
  • Опята свежие – 1 ½ кг,
  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Томат – 1 шт.,
  • Чеснок (зубчики) – 1 шт.,
  • Соль крупного помола – по вкусу,
  • Черный перец (молотый) – по вкусу.
Суп с опятами замороженными
Суп с опятами замороженными
Ингредиенты:
  • Опята замороженные – 400 г,
  • Говяжья грудка – 400 г,
  • Картофель – 400 г,
  • Морковь – 100 г,
  • Репчатый лук – 100 г,
  • Вода – 3 л,
  • Болгарский перец – 1 шт., 21f0
  • Сметана – по вкусу,
  • Соль крупного помола – по вкусу.
Маринованные опята
Маринованные опята
Ингредиенты:
  • Опята – 2 кг,
  • Очищенная вода – 1 л,
  • Уксусная эссенсия (9%) – 9 ст.л.,
  • Соль крупного помола – 2 ст.л.,
  • Сахар – 1 ст.л.,
  • Лавровый лист – 2 шт.,
  • Душистый перец (горошек) – 2 шт.,
  • Гвоздика – 2 шт.,
  • Чеснок (зубчики) – 2 шт.,
  • Растительное масло – по вкусу.
Салат с опятами маринованными
Салат с опятами маринованными
Ингредиенты:
  • Опята маринованные – 600 г,
  • Горошек консервированный – 600 г,
  • Огурец соленый – 3 шт.,
  • Куринная грудка – 2 шт.,
  • Репчатый лук – 1 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Майонез – по вкусу,
  • Перец, соль среднего помола – по вкусу.
код