Рецепты блюд из манго

Красный окунь с манговым чатни
Красный окунь с манговым чатни
Ингредиенты:
  • Лимон – 2 долечки,
  • Кунжут – 1 ложка чайная,
  • Морковка- 1 шт.,
  • Стручковая фасоль – 10 шт.,
  • Для гарнира кабачки – 1 шт.,
  • Укроп – 2 ветки,
  • Постное масло (для обжарки и фритюра) – 0,5 литров,
  • Чеснок -1 зубчик,
  • Вода – 0,5 стакана,
  • Яблочный уксус- ложки столовые,
  • Соль – 0,5 ложек чайных,
  • Сахар – 1 ложка чайная,
  • Мелкий чили – 1 шт.,
  • Имбирь (тертый, свежий) – 2 ложки чайные,
  • Крахмал – 1 ложка столовая,
  • Мука – 3 ложки столовые,
  • Свежий манго- 1 шт.,
  • Окунь морской (среднего размера) – 1 шт.
код