Бутерброды с грибами

Бутерброды с грибами


Приготовление:
35 минут
Порции:
3
Описание рецепта

Рецепт Бутерброды с грибами с фото

Предлагаем вам рецепт очередной холодной закуски – бутербродов с грибами. Блюдо очень легко в приготовлении и не занимает много времени. К тому же, очень сытный получается перекус.
Ингридиенты
  • Белый хлеб (багет) – 250-300 г,
  • Свежие шампиньоны – 400 г,
  • Чеснок – 2 зубчика,
  • Репчатая луковица – 1 шт.,
  • Веточки зеленой петрушки – 1 небольшой пучок,
  • Лимон (для сока) – 1/4 шт.,
  • Соевый соус– 2 ст. ложки,
  • Растительное масло для обжарки – 2-3 ст. ложки,
  • Черный молотый перец – по вкусу,
  • Соль поваренная – по вкусу.
Пошаговый способ приготовления
  1. Перед приготовлением бутербродов с грибами предварительно подготовьте все необходимые ингредиенты. 
  2. Чеснок и репчатый лук очистить от шелухи и нарезать мелко. Затем вымыть грибы, веточки зелени и тоже всё измельчить. Багет нарезать толстыми ломтиками. 
  3. Подсолнечное масло разогреть на сковороде на небольшом огне. Обжарить лук, постоянно помешивая, в течении 5-10 минут, пока частички не станут прозрачными и не станут золотистого цвета. 
  4. Всыпать чеснок и продолжить жарить еще около минуты. 
  5. Добавить шампиньоны, немного увеличить огонь и обжаривать вместе с чесноком и луком еще в течение 10-15 минут, пока не испарится грибной сок. 
  6. Добавить соевый соус и лимонный сок. Оставить всё томиться еще минуты на две. 
  7. Выключить огонь, добавить рубленную зелень петрушки, поваренную соль и черный молотый перец по вашему вкусу. Всё тщательно перемешать. 
  8. Сковородку смазать небольшим количеством подсолнечного масла, раскалить на среднем огне и подсушить хлебные ломтики до золотистого цвета. 
  9. Выложить грибную массу на поджаренные греночки. 
  10. Бутерброды с грибами можно сразу же подавать к столу. По желанию можно украсить.
  11. Приятного аппетита!

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Бутерброды с грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*