Приготовление:
35 минут
Порции:
2-3
Описание рецепта
Пикантный борщик понравится вашим деткам.
Ингридиенты
- 6-7 картофелин;
- 1/4 кочана капусты;
- 1 свекла;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 0,5 стак. смородины;
- 1 ч. л. сахара;
- Соль
Пошаговый способ приготовления
- Картофель очистить, нарезать кусочками, выложить в кипящий бульон, посолить. Варить до полу- готовности. Затем добавить нашинкованную капусту и измельченный лук.
- Морковку и буряк очистить, натереть на крупной терке и тушить на сковороде до мягкости.
- Залить смородину 0,5 стак. кипятка, размять и посахарить. Выложить зажарку и смородину в борщ, довести до кипения, посолить.
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту суп минестроне диетический.
