Блины с начинкой из легкого

Блины с начинкой из легкого


Приготовление:
минут
Порции:
4
Описание рецепта

Рецепт Блины с начинкой из легкого с фото

Легкое – не самый популярный продукт, но не смотря на это из него получаются вкуснейшие блюда, которыми можно порадовать даже гостей.

Ингридиенты
  • пшеничная мука – 1 стакан
  • яйца – 2
  • молоко – 2 стакана
  • растительное масло – 2 столовые ложки
  • легкое свиное – 500 г
  • лук репчатый – 2 штуки
  • масло сливочное – 50 г
  • щепотка соли
  • сахар – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
Пошаговый способ приготовления
Просеянную муку высыпать в глубокую и сухую миску.Вбить яйца, добавить растительное масло, молоко, соль, сахар. Все тщательно перемешать до получения массы однородной по консистенции, для этого можно использовать как ручной венчик, так и миксер на низкой скорости.Из полученного жидкого теста необходимо нажарить блины, ровно столько, сколько позволит количество готового теста.После того, как блины будут готовы, можно приступить к приготовлению начинки.Легкое поместить в кастрюлю, предварительно промыв под проточной водой, посолить, залить водой и варить в течение часа до получения мягкой консистенции продукта.Лук необходимо помыть, почистить, порезать полукольцами, а затем обжарить на раскаленной сковороде до получения золотистой корочки.Готовое легкое нужно пропустить через мясорубку с добавленным обжаренным луком.Полученную смесь поместить снова на сковороду, добавить сливочного масла и хорошенько обжарить.Готовый блин положить на ровную поверхность, на середину поместить небольшое количество начинки. Всю конструкцию завернуть в виде конвертика.Повторить эту процедуру со всеми получившимися блинчиками.Подавать можно с соусом по собственному вкусу. Это может быть и майонез или сметана, или кисло-сладкий соус, или, наоборот, острый.

Взгляните на этот рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Блины с начинкой из легкого" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*