Блины на ряженке

Блины на ряженке - фото


Блины на ряженке

Приготовление: 35 минут

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Блины на ряженке с фото

Очень часто хочется порадовать своих родных, близких и друзей разными вкусностями. Один из возможных вариантов - приготовить блины. Приготовленные по этому рецепту они выходят сладкие, золотистые и тонкие - отличный десерт к чаю.

Ингредиенты

  • Ряженка - 380 мл,
  • Пшеничная мука - 9 ст.л.,
  • Растительное масло - 4 ст.л.,
  • Пудра сахарная - 3 ст.л.,
  • Сода пищевая - ½ ч.л.,
  • Куриные яйца - 2 шт.

Пошаговый способ приготовления

  1. Для того что бы приготовить блины на ряженке в глубокой миске необходимо смешать сахарную пудру и куриные яйца. Сахарную пудру можно приобрести в супермаркете или приготовить самостоятельно с помощью специальной насадки на миксере.
  2. Смесь взбить венчиком до получения однородной, немного вспененной консистенции.
  3. Влить ряженку и добавить соду. Очень важно для приготовления блинов использовать натуральный кисло-молочный продукт, поэтому лучше всего готовить ряженку из молока в домашних условиях.
  4. Перемешать все ингредиенты и ввести небольшими порциями пшеничную муку. В результате должно образоваться тесто однородной, жидковатой консистенции.
  5. Жарить блины на ряженке на сковороде с антипригарным покрытием. Особенностей на этом этапе приготовления нет. После образования пористой поверхности блин необходимо перевернуть и обжаривать до готовности.
  6. Готовые блины на ряженке сложить стопкой. Подавать к чаю со сладким соусом или вареньем. Приятного аппетита!

Посмотрите еще этот рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Блины на ряженке" - наш рецепт с пошаговыми фото.