Тонкие блины на кефире без соды

Тонкие блины на кефире без соды - фото


Блины на кефире

Приготовление: 1 час

Порции: 25-30

Описание рецепта

Рецепт Тонкие блины на кефире без соды с фото

Блины кефиры получаются необыкновенно воздушными и вкусными, а также у них получается необычная ажурная форма. Такие блинчики порадуют любого члена семьи.

Ингредиенты

  • Кефир – 1 литр
  • Мука – 1,5 – 2 стакана
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – 0,5 ч. Ложки
  • Сахар – 2 ч. ложки
  • Масло растительное – 2 ст.ложки

Пошаговый способ приготовления

  1. Яйца моем и разбиваем в кастрюльку или глубокую емкость. Добавляем соль, сахар, масло и начинаем взбивать, пока не появиться на поверхности пенка.
  2. Выливаем кефир и продолжаем мешать круговыми движениями.
  3. Добавляем просеянную муку и замешиваем жидковатое тесто.
  4. Нагреваем сковороду, смазываем поверхность маслом.
  5. Выливаем тесто и крутим сковороду, чтобы тесто растеклось по всей поверхности. Обжариваем около одной минуты.
  6. При помощи лопаточки или ножа, переворачиваем блин и выпекаем с другой стороны еще около 30 сек.
  7. Продолжаем выпекать блины, пока не закончится все тесто, перед каждым новым блином промазываем поверхность сковороды маслом.
  8. Подавать со сгущенным молоком, джемом или другим на ваш вкус соусом.
  9. Приятного все аппетита!

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Тонкие блины на кефире без соды" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Добавить комментарий