Бисквит на йогурте

Бисквит на йогурте - фото


Бисквит на йогурте

Приготовление: 30 минут

Порции: 6

Описание рецепта

Рецепт Бисквит на йогурте с фото

Для того что бы приготовить бисквит по этому рецепту не нужно много времени и специальных навыков, ведь благодаря добавлению йогурта он выходит особенно пышный и легкий. Это отличная основа для торта или пирога, добавив шоколад, орехи, карамель или мак можно сделать Ваш десерт неповторимым.

Ингредиенты

  • Мука – 270 г,
  • Йогурт (натуральный) – 250 г,
  • Сахар – 220 г,
  • Маргарин – 50 г,
  • Куриное яйцо – 2 шт.,
  • Лимонная кислота – 1 ч.л.,
  • Сода – 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

  1. Для того что бы приготовить бисквит на йогурте необходимо в глубокую керамическую посуду поместить сахарный песок, маргарин и яйца. Перемешать все ингредиенты до однородной массы.
  2. Йогурт налить в отдельную посуду, добавить лимонную кислоту (можно заменить 2-мя чайными ложками лимонного сока) и пищевую соду.
  3. После того как пищевая сода вступит в реакцию лимонной кислотой начнется интенсивное вспенивание. Вспененный йогурт добавить к яичной смеси и аккуратно перемешать.
  4. Небольшими порциями вмешать муку. В результате должно выйти жидковатое тесто для бисквита.
  5. На дно формы для запекания выложить пергамент, слегка смазать его растительным (подсолнечным) маслом. Вылить тесто равномерно распределив его по всей поверхности.
  6. Духовку предварительно нагреть до 180°С.
  7. Форму с тестом бисквита поместить в духовку на 20 минут. По истечении этого времени легонько приоткрыв духовку проверить бисквит на готовность с помощью зубочистки.

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Бисквит на йогурте" - наш рецепт с пошаговыми фото.