Приготовление:
50 минут
Порции:
18
Описание рецепта
Любите бананы и шоколад? Бесподобный бананово-шоколадный десерт порадует Вас своим необычным , богатым сочетанием вкуса. Пышные мягкие маффины могут стать изюминкой любого стола! Выпечка получается рассыпчатой и воздушной! Смело притворяйте этот рецепт в жизнь!
Ингридиенты
- Банан – 3 шт. (лучше совсем спелых),
- Яйца- 3 шт.,
- сахара – 150г ,
- растительное масло (подсолнечное или оливковое)- 125 г ,
- ванильный сахар-1 ч.л.,
- мука- 320 г,
- соль- 1/4 ч.л.,
- разрыхлитель- 1 ч.л.,
- сода- 1/2 ч.л.,
- шоколад - 100г (плитка).
Пошаговый способ приготовления
- В удобной посуде бананы превращаем в кашицу с помощью вилки или блендера.
- Добавляем к ним яйца, сахар, масло, ванильный сахар все взбиваем привычным для Вас способом до однородной массы.
- Просеиваем муку, соль, соду и разрыхлитель через сито. Добавляем к банановой массе и замешиваем тесто.
- Шоколад рубим или стругаем, добавляем в тесто. Перемешиваем. Плотность теста должна напоминать густую домашнюю сметану.
- Формочки для теста смазываем маслом, выкладываем туда тесто. (Если Вы используете покупные бумажные формочки, то смазывать маслом их не надо).
- В духовку, накаленную до 180 градусов, кладем приготовленные формы. Время выпекания – 25-30 минут.
- Проверяем готовность выпечки спичкой. (Если сухая, значит маффины готовы).
- Подаем на стол охлажденными с ягодами и фруктами! Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту клубничное мороженое со сгущенкой.
